Léto a ledová káva? Kombinace, která nikdy nezklame. A co ji zkusit trochu jinak? S domácím mandlovým mlékem z našich oříšků?
Ingredience:
100 g blanšídovaných mandlí
700 ml vody
espresso
led
volitelně
mandlový krém se slaným karamelem
Na začátku stačí přes noc namočit do vody blanšírované mandle, ráno vodu slijete, mandle ještě jednou propláchnete a rozmixujete s 700 ml čerstvé vody. Vzniklou směs preceďte přes jemné plátýnko nebo látkový filtr a máte hotové mandlové mléko.
Stačí už jen přidat led, espresso a pro extra karamelovou chuť trochu mandlového krému se slaným karamelem.
