Vafle jsou asi pro všechny spíše klasické sladké jídlo. Až ale vyzkoušíte tyto sýrové vafle naslano, budou jasným vítězem na víkendové ráno. Těsto na vafle je navíc skvělé, protože díky řeckému jogurtu není suché, nýbrž krásně vláčné.
Počet porcí: 4 porce
Obtížnost: lehké
Ingredience:
80g
mandlové mouky
3 lžíce řeckého jogurtu
¼ lžičky soli
1 lžička prášku do pečiva
1 lžíce kokosového nebo olivového oleje
4 vejce
Postup:
Všechny ingredience na vafle dejte do mixéru a umixujte dohladka. Předehřejte si vaflovač a vytřete ho olejem. Zhruba ¼ těsta na vafle dejte do vaflovače, zavřete a opékejte 4-5 minut, dokud vafle nebude zlatavá a křupavá. Opakujte se zbytkem těsta. Hotové vafle již podávejte podle libosti, např. s vajíčkem, sýrem a salátem, či s cottage a zeleninou.