Dnes vám přinášíme recept na čokoládovou granolu s lyofilizovaným ovocem. Tato dokonalá kombinace chutí vám nejen dodá potřebnou energii na začátek dne, ale také potěší vaše chuťové buňky. Připravte se na okamžiky sladkého štěstí s každým soustem.
Ingredience:
200 g ovesných vloček
100 g
arašídových kostek
100 g
lískooříškových kostek
10 g
chia semínek
20 g loupaného konopného semínka
100 g
hořké čokolády, najemno posekané
20 g kakaa
špetka soli
5 lžic rostlinného oleje
1 lžička vanilkového extraktu
2 lžíce čekankového sirupu
1 bílek
hrst mrazem sušených malin a jahod (doporučuji e-shop zdraveorechy.cz)
Postup:
Smícháme vločky, oříšky, semínka, čokoládu, kakao a sůl. Přilijeme olej, vanilku a sirup, důkladně promícháme. Bílek prošleháme metličkou, až lehce napění, a vmícháme ho do granoly, aby se všechny vločky i semínka důkladně obalily.
Troubu předehřejeme na 160 °C. Směs rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, pečeme dozlatova cca 30-35 minut. Občas promícháme, aby se granola opékala rovnoměrně a nespálila se. Do vychladlé granoly vmícháme sušené ovoce. V uzavřené dóze granola vydrží až několik týdnů.
