Máte v parných letních dnech chuť na něco sladkého a zmrzliny jste se už přejedli? Pak vyzkoušejte nepečené avokádové kostky, jejíž chuť vás dostane. Kdo by taky neodolal spojení avokáda, lískových oříšků a pořádné porci čokolády…
Počet porcí:20 kostek
Obtížnost: lehké
Ingredience:
1 banán
2 avokáda
100g
lískových ořechů
100g kvalitní hořké čokolády
120g kokosového oleje
60g medu
1 lžíce holandského kakaa
1 lžička vanilkového extraktu
Postup:
V misce nad vodní lázní rozehřejeme kokosový olej, čokoládu a med, a misku dáme stranou. Rozmixujeme banán s avokádem a vzniklou směs přimícháme k rozpuštěné čokoládě. Přidáme holandské kakao, nasekané lískové ořechy a vanilkový extrakt. Hotové těsto nalijeme do plastové formy (15x15cm) vyložené pečícím papírem nebo potravinovou folií. Povrch uhladíme stěrkou a dáme alespoň na hodinu do mrazáku. Po hodině vyndáme, nakrájíme na kostky a můžeme baštit.
