Muffiny lze dělat na nespočet způsobů. Už jste někdy zkoušeli plněné muffiny? Věřte nám, že se jejich přípravy nemusíte bát. Je to opravdu jednoduché, hustější těsto náplň krásně podrží. A čím budeme plnit? Přece ořechovým krémem.
Obtížnost: lehké
Ingredience:
2,5 hrnku hladké mouky
1 hrnek
třtinového cukru
1 vanilkový cukr
1,5 lžičky prášku do pečiva
1,5 lžičky jedlé sody
1 lžička soli
1,5 hrnku podmáslí
2 vejce
0,5 hrnku rozpuštěného másla
lískooříškového kostky
lískooříškový krém
Postup:
V jedné míse smíchejte suché ingredience = mouku, cukry, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. V druhé míse smíchejte podmáslí, vejce a máslo. Sypkou směs pomalu vmíchejte do té s podmáslím, těsto by mělo být hustější. Do muffinové formy nebo do košíčků dejte vždy lžíci těsta, na ni lžičku ořechového krému, na to opět lžící těsta a posypejte ořechovými kostkami. Pečte při 180 °C 20-25 minut.
