Domácí müsli tyčinky plné ořechů, semínek a křupavých lyofilizovaných malin. Jednoduché na přípravu, přirozeně sladké díky medu a ideální jako rychlá svačina nebo zdravé mlsání na cesty. Stačí pár kvalitních surovin a máš po ruce tyčinky, které zmizí dřív, než stihnou vychladnout. 🌰🍓
Forma: cca 12 × 25 cm
Počet: cca 10–12 ks
Suroviny
150 g jemných ovesných vloček
60 g
pekanových nebo
vlašských ořechů
60 g pistáciových kostek
30 g slunečnicových semínek v bio kvalitě
100 g másla
80 g medu
špetka soli
30 g lyofilizovaných malin
Postup
1) Troubu předehřej na 170 °C. Formu o velikosti asi 12 × 25 cm vylož pečicím papírem.
2) Pekanové nebo vlašské ořechy nasekej nahrubo, aby zůstaly i větší kousky.
3) V kastrůlku rozpusť máslo s medem a špetkou soli. Směs zahřívej jen tak dlouho, aby se vše spojilo.
4) Do mísy dej jemné ovesné vločky, nasekané ořechy, pistáciové kostky a slunečnicová semínka. Přilij teplou máslovou směs a dobře promíchej.
5) Přidej lyofilizované maliny a znovu promíchej.
6) Směs přendej do připravené formy vyložené pečicím papírem a důkladně ji upěchuj – pomoz si lžící nebo dnem sklenice.
7) Peč 18-22 minut, dokud okraje lehce nezezlátnou.
8) Po upečení nech korpus úplně vychladnout a poté ho nakrájej na tyčinky.
Zdroj receptu: ve spolupráci s Na skok v kuchyni
