Drobenkový koláč s ovocem je ten typ dezertu, který nám připomene léto a chvíle s babičkou, která ho měla vždy tak dobrý. Tento jednoduchý a výborný moučník ozdobí stůl pro chvíli s přáteli a zasytí rodinu při společné snídani. Připravený je navíc během chvilky!
Doba přípravy: 20 minut + 40-45 minut pečen
Počet porcí: 10-12
Obtížnost: lehké
Dortova forma o průměru 19 cm
Ingredience
Těsto:
270 g polohrubé mouky
80 g mandlové mouky Alika
150 g studeného másla
100 g třtinového moučkového cukru Alika
Pomerančová kůra, vanilkový extrakt, špetka soli
Náplň:
Libovolné ovoce oslazené podle chuti
V tomto případě jsem použila třešně a nesladila vůbec, ale záleží samozřejmě na sladkosti použitého ovoce.
Škrob cca lžička
Postup
Všechny suroviny smíchejte na drobenku. Dvě třetiny drobenky dejte do formy vyložené pečícím papírem, lehce upěchujte, dejte vrstvu ovoce smíchaného se škrobem a cukrem a posypte zbytkem drobenky. Můžete posypat mandlovými plátky.
Pečte 40-45 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
