Blíží se Valentýn - den lásky a romantiky, a co může být lepším způsobem, jak vyjádřit své city, než skvělým jídlem? Láska přeci prochází žaludkem. A co kdybychom spojili romantiku s chutí v jednom nezapomenutelném pokrmu. Máme pro vás tip na delikátní pistáciové lanýže, které rozhodně zaujmou vaši drahou polovičku.
Ingredience
180 g bílé čokolády
60 ml smetany ke šlehání
1 lžička vanilkového extraktu
30 g
pistáciových kostek
na obalování:
pistáciové kostky,
mrazem sušené maliny
Postup
V rendlíku nebo v mikrovlnce ohřejeme smetanu téměř k bodu varu, přelijeme jí čokoládu nasekanou na kousky a necháme chvíli stát. Poté ji rozmícháme na hladký krém, vmícháme vanilkový extrakt a pistácie. Misku s čokoládovým krémem dáme do lednice a necháme několik hodin ztuhnout (klidně přes noc).
Ze ztuhlé čokoládové hmoty lžičkou vykrajujeme malé kousky, v rukách rychle vyválíme kuličky, které obalíme v pistáciích nebo drcených malinách. Hotové lanýže skladujeme v lednici.
