Jste unavení po parném dni a máte chuť na večeři, která vás vzpruží a osvěží zároveň? Ideálně i takovou, která nevyžaduje dlouhou přípravu? Pak vyzkoušejte salát s modrým sýrem, vlašskými ořechy a brusinkami.
Počet porcí: 2 porcí
Obtížnost: lehké
Ingredience
salát:
2 velké hrsti čerstvého špenátu
1 hrst
brusinek
50 g
vlašských ořechů
100 g modrého sýra (niva/gorgonzola)
zálivka:
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce balsamikového octa
špetka soli a pepř
Postup:
Na talíře si natrháme čerstvý, omytý špenát. Na něj pak navršíme brusinky, ořechy a sýr nakrájený na drobné kostičky. Na závěr přelijeme balsamikovou zálivkou a podáváme.
